2021/04/28
スタッフブログ

欠かせない油…オメガ3を摂ろう！

こんにちは
歯科衛生士の浦山です。

新年度もはじまって1ヶ月が経とうとしています。
新しい場所や環境になった方も多くいらっしゃるかと思います。
そろそろ疲れが出てきている時ではないでしょうか？？

今日は、前回に引き続き元気な身体を作る為に必須な脂肪酸のお話です！

身体に良い油を積極的にとって疲れを吹き飛ばしましょう！


私たち人間が体内で作ることのできない必須脂肪酸の中にオメガ3脂肪酸というものがあります。

オメガ3脂肪酸は…
天然由来の‪aリノレン酸と魚介由来のDHA・EPAの3つの成分にわけられます。

‪aリノレン酸は…亜麻仁油・エゴマ油・シソ油などに多く含まれます。

DHA・EPAは…サバやイワシなど青魚に多く含まれます。

オメガ3脂肪酸の効果
アレルギー物質を抑制・炎症の抑制・血栓抑制・血管拡張などの効果があり生活習慣病の予防ができます。
また、DHAには記憶力の向上などの効果が期待できます。

当院では、そんな身体に良い油の1つ亜麻仁油もお買い求めいただけます。

亜麻仁油は熱に弱い為、加熱調理には向きません。
オススメは、お味噌汁です。
お味噌汁にかけるだけで手軽に摂ることができます！
また、サラダやお豆腐などにかけるのも美味しいですよ♪

亜麻仁油もスーパーに売られていたりといろいろな種類があります。
選び方のポイントは…
・搾油方法がコールドプレス法(低温圧搾法)→栄養素を破壊することなく抽出されています。
・容器が遮光性のガラス瓶→亜麻仁油はとても酸化しやすい為。
・添加物に気をつけて！→せっかく身体の為に摂っていても酸化防止剤や保存料などの添加物が多く入っていたらもったいないです。
裏の成分表に目を通すクセをつけましょう。




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